Текила в Улан-Удэ
Первые упоминания о текиле восходят к далекому VIII столетию. Племена, населявшие южноамериканский континент, обнаружили, что при брожении сок агавы приобретает очень необычный приятный привкус, вдобавок, производит необычный стимулирующий эффект. Крепость той текилы была невысока, около 6 градусов, современные же сорта появились благодаря испанским конкистадорам, знавшим технологии дистилляции, позволившие получить более крепкий, насыщенный алкоголь.
Классическая текила делается исключительно на основе голубой агавы, другие сорта этого растения не используются. Представлена она несколькими сортами, от светлого, прозрачного, до темного, золотистого. В первом случае используется только дистилляция (иногда допустима минимальная выдержка), в последнем – долгая выдержка в деревянных бочках, благодаря которой напиток приобретает не только характерный оттенок, но и лучше раскрывает вкусовые, ароматические характеристики, проявляются древесные, дымчатые, ванильные и даже шоколадные ноты.
Текила в Улан-Удэ широко представлена интернет-магазином “Виноград”. К сожалению, закон ограничивает возможность доставки, так что за покупкой нужно прибыть самостоятельно. Магазин не продает алкоголь лицам младше 18 лет и не выдает заказы в ночное время.